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60
backers
€ 5,735
pledged over € 3,000 goal
Closed

This project was successful on 15/06/2020

A SCELTA

Description

Je m'appelle Mathilde Sabiani, je suis fille d’exploitants agricoles et j'ai été baigné depuis la plus tendre enfance dans des valeurs d’authenticité.


Forte de 15 ans d'expérience dans la restauration (restaurant "La Litorne"), j'ai pu faire des rencontres exceptionnelles, tel Henry Poch, meilleur ouvrier de France en boulangerie.


Une passion est née. Après m’être formée à ses côtés, c’est tout naturellement que je me lance dans la création d’une micro-entreprise A SCELTA boulangerie, biscuiterie et confiserie artisanale à Ville di Petrabugnu.


Je m’inscris dans une démarche respectueuse de la nature et de la santé. Engagée à valoriser ma commune d'adoption en m'installant dans le Hameau de guaitella.


En participant à l’acquisition de matériels nécessaires au démarrage de l’activité, vous permettrez à une jeune entrepreneuse de vivre de son savoir faire et de sa passion. Les fonds permettrons l'achat d'un Four boulanger à sol en pierre.



Mon objectif est de proposer des pains à l'ancienne, des biscuits traditionnels, et des confitures naturelles, aux clients et epiceries locales. Ce, en utilisant en premier lieux des matières premières insulaire, issues de l'agriculture biologique ou de ma propre cueillette.


Un travail proche des savoirs faires ancestraux.


Vous pouvez me suivre sur FaceBook.

Describe your project goal

Pain11


60
backers
€ 5,735
pledged over € 3,000 goal
Closed

This project was successful on 15/06/2020

For € 10.00 or more

6 presales

Merci ! Vous serez tenus informés de l'avolution du projet.

For € 25.00 or more

8 presales

Un panier gourmand comprenant:
Un pain bio
Un pot de confiture artisanale

For € 48.00 or more

12 presales

Un panier gourmand comprenant :
1 pain de campagne,
1 pot de confiture,
1 sachet de canistrelli

For € 80.00 or more

3 presales

Un panier gourmand comprenant:
1 pain de campagne,
1 tourte de seigle,
2 confitures,
1 sachet de canistrelli

For € 140.00 or more

3 presales

Un Panier gourmand comprenant :
1 campagne,
1 tourte petit epeautre,
1 tourte de seigle,
1 fromage de chêvre SABIANI 4 mois d'affinage,
2 confiture,
1 canistrelli

28 backers didn't choose a reward.

Thanks to backers

Marie-pierre Morazzani 12/06/2020 - 11:58
Excellent projet, nous seront tes clients ! Nous participons à ton projet. Bisous de nous tous ! Dany, jean-pierre et marie pierre.
Christophe Moretti 11/06/2020 - 15:37
Coucou Mathilde une modeste contribution à ton projet.curasgiu et bonne chance pour le futur.basgi Christophe.

A SCELTA

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Je m'appelle Mathilde Sabiani, je suis fille d’exploitants agricoles et j'ai été baigné depuis la plus tendre enfance dans des valeurs d’authenticité.


Forte de 15 ans d'expérience dans la restauration (restaurant "La Litorne"), j'ai pu faire des rencontres exceptionnelles, tel Henry Poch, meilleur ouvrier de France en boulangerie.


Une passion est née. Après m’être formée à ses côtés, c’est tout naturellement que je me lance dans la création d’une micro-entreprise A SCELTA boulangerie, biscuiterie et confiserie artisanale à Ville di Petrabugnu.


Je m’inscris dans une démarche respectueuse de la nature et de la santé. Engagée à valoriser ma commune d'adoption en m'installant dans le Hameau de guaitella.


En participant à l’acquisition de matériels nécessaires au démarrage de l’activité, vous permettrez à une jeune entrepreneuse de vivre de son savoir faire et de sa passion. Les fonds permettrons l'achat d'un Four boulanger à sol en pierre.



Mon objectif est de proposer des pains à l'ancienne, des biscuits traditionnels, et des confitures naturelles, aux clients et epiceries locales. Ce, en utilisant en premier lieux des matières premières insulaire, issues de l'agriculture biologique ou de ma propre cueillette.


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1 pain de campagne,
1 pot de confiture,
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Un Panier gourmand comprenant :
1 campagne,
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1 fromage de chêvre SABIANI 4 mois d'affinage,
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Marie-pierre Morazzani 12/06/2020 - 11:58
Excellent projet, nous seront tes clients ! Nous participons à ton projet. Bisous de nous tous ! Dany, jean-pierre et marie pierre.
Christophe Moretti 11/06/2020 - 15:37
Coucou Mathilde une modeste contribution à ton projet.curasgiu et bonne chance pour le futur.basgi Christophe.