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60
backers
€ 5,735
pledged over € 3,000 goal
Closed

This project was successful on 15/06/2020

A SCELTA

Description

Je m'appelle Mathilde Sabiani, je suis fille d’exploitants agricoles et j'ai été baigné depuis la plus tendre enfance dans des valeurs d’authenticité.


Forte de 15 ans d'expérience dans la restauration (restaurant "La Litorne"), j'ai pu faire des rencontres exceptionnelles, tel Henry Poch, meilleur ouvrier de France en boulangerie.


Une passion est née. Après m’être formée à ses côtés, c’est tout naturellement que je me lance dans la création d’une micro-entreprise A SCELTA boulangerie, biscuiterie et confiserie artisanale à Ville di Petrabugnu.


Je m’inscris dans une démarche respectueuse de la nature et de la santé. Engagée à valoriser ma commune d'adoption en m'installant dans le Hameau de guaitella.


En participant à l’acquisition de matériels nécessaires au démarrage de l’activité, vous permettrez à une jeune entrepreneuse de vivre de son savoir faire et de sa passion. Les fonds permettrons l'achat d'un Four boulanger à sol en pierre.



Mon objectif est de proposer des pains à l'ancienne, des biscuits traditionnels, et des confitures naturelles, aux clients et epiceries locales. Ce, en utilisant en premier lieux des matières premières insulaire, issues de l'agriculture biologique ou de ma propre cueillette.


Un travail proche des savoirs faires ancestraux.


Vous pouvez me suivre sur FaceBook.

Describe your project goal

Pain11


60
backers
€ 5,735
pledged over € 3,000 goal
Closed

This project was successful on 15/06/2020

For € 10.00 or more

6 presales

Merci ! Vous serez tenus informés de l'avolution du projet.

For € 25.00 or more

8 presales

Un panier gourmand comprenant:
Un pain bio
Un pot de confiture artisanale

For € 48.00 or more

12 presales

Un panier gourmand comprenant :
1 pain de campagne,
1 pot de confiture,
1 sachet de canistrelli

For € 80.00 or more

3 presales

Un panier gourmand comprenant:
1 pain de campagne,
1 tourte de seigle,
2 confitures,
1 sachet de canistrelli

For € 140.00 or more

3 presales

Un Panier gourmand comprenant :
1 campagne,
1 tourte petit epeautre,
1 tourte de seigle,
1 fromage de chêvre SABIANI 4 mois d'affinage,
2 confiture,
1 canistrelli

28 backers didn't choose a reward.

Thanks to backers

Stella Emmanuelli 15/06/2020 - 22:23
Je te souhaite plein de bonnes choses pour la concrétisation de ton projet ! Tes pains sont une tuerie, forzzzaaaaaaa !!!!
ANNE MARIE ROSE 15/06/2020 - 17:21
Chère Mathilde, après Mai, Juin pour clore notre participation à ton beau projet ! Qu'il t'apporte la joie et la plénitude de " la belle ouvrage". (L'opération précédente du 10 juin a échoué alors qu'elle avait été marquée confirmée en fin de transaction. J'ai fait un point fait avec Emmanuel Maestracci qui m'a confirmé que la deuxième contribution n'avait pas été validée).
Camille Borghesi 14/06/2020 - 22:10
Dui soldi pè l'avene novu di a me zia cara!! Martinu.
Marie pierre Finidori 14/06/2020 - 21:11
Réussite pour ton projet 😘
Marielle ALESSANDRINI 14/06/2020 - 14:41
Bravo ! Forza Mathilde

A SCELTA

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Je m'appelle Mathilde Sabiani, je suis fille d’exploitants agricoles et j'ai été baigné depuis la plus tendre enfance dans des valeurs d’authenticité.


Forte de 15 ans d'expérience dans la restauration (restaurant "La Litorne"), j'ai pu faire des rencontres exceptionnelles, tel Henry Poch, meilleur ouvrier de France en boulangerie.


Une passion est née. Après m’être formée à ses côtés, c’est tout naturellement que je me lance dans la création d’une micro-entreprise A SCELTA boulangerie, biscuiterie et confiserie artisanale à Ville di Petrabugnu.


Je m’inscris dans une démarche respectueuse de la nature et de la santé. Engagée à valoriser ma commune d'adoption en m'installant dans le Hameau de guaitella.


En participant à l’acquisition de matériels nécessaires au démarrage de l’activité, vous permettrez à une jeune entrepreneuse de vivre de son savoir faire et de sa passion. Les fonds permettrons l'achat d'un Four boulanger à sol en pierre.



Mon objectif est de proposer des pains à l'ancienne, des biscuits traditionnels, et des confitures naturelles, aux clients et epiceries locales. Ce, en utilisant en premier lieux des matières premières insulaire, issues de l'agriculture biologique ou de ma propre cueillette.


Un travail proche des savoirs faires ancestraux.


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Un pain bio
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For € 48.00 or more

12 presales

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1 pain de campagne,
1 pot de confiture,
1 sachet de canistrelli

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1 pain de campagne,
1 tourte de seigle,
2 confitures,
1 sachet de canistrelli

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Un Panier gourmand comprenant :
1 campagne,
1 tourte petit epeautre,
1 tourte de seigle,
1 fromage de chêvre SABIANI 4 mois d'affinage,
2 confiture,
1 canistrelli

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Stella Emmanuelli 15/06/2020 - 22:23
Je te souhaite plein de bonnes choses pour la concrétisation de ton projet ! Tes pains sont une tuerie, forzzzaaaaaaa !!!!
ANNE MARIE ROSE 15/06/2020 - 17:21
Chère Mathilde, après Mai, Juin pour clore notre participation à ton beau projet ! Qu'il t'apporte la joie et la plénitude de " la belle ouvrage". (L'opération précédente du 10 juin a échoué alors qu'elle avait été marquée confirmée en fin de transaction. J'ai fait un point fait avec Emmanuel Maestracci qui m'a confirmé que la deuxième contribution n'avait pas été validée).
Camille Borghesi 14/06/2020 - 22:10
Dui soldi pè l'avene novu di a me zia cara!! Martinu.
Marie pierre Finidori 14/06/2020 - 21:11
Réussite pour ton projet 😘
Marielle ALESSANDRINI 14/06/2020 - 14:41
Bravo ! Forza Mathilde